Wise Grus Bariq Barrique to wyjątkowa rakija dojrzewająca w beczkach dębowych typu barrique, która zachwyca złocistym kolorem oraz subtelnymi nutami wanilii i drewna. Proces leżakowania nadaje destylatowi łagodniejszy, bardziej zbalansowany charakter i elegancki aromat.

To doskonała propozycja dla osób poszukujących wysokiej jakości chorwackiej rakii — idealnej na prezent, degustację lub wyjątkowe okazje.

Najlepiej podawać w temperaturze 16–18 °C.

Chorwacka rakija od lat cieszy się uznaniem wśród miłośników alkoholi premium. Szczególne miejsce zajmuje rakija Loza – tradycyjna chorwacka rakija winogronowa, która wyróżnia się naturalnym aromatem i wyjątkową gładkością. Dlaczego jej smak jest tak inny niż popularnych brandy czy grappy?

Czym jest chorwacka rakija Loza?

Loza to klasyczna rakija z winogron, produkowana bezpośrednio z fermentowanych owoców, a nie z wytłoków. Dzięki temu zachowuje:

• czysty, winogronowy aromat

• świeży, naturalny smak

• delikatną strukturę alkoholu

W Chorwacji Loza jest jedną z najczęściej wybieranych rakii, zarówno do degustacji, jak i na prezent.

Klimat Chorwacji a smak rakii

Winogrona wykorzystywane do produkcji rakii Loza dojrzewają w wyjątkowych warunkach:

• silne nasłonecznienie Adriatyku

• kamieniste, mineralne gleby

• morskie powietrze

To właśnie dlatego chorwacka rakija smakuje intensywniej, jest bardziej aromatyczna i naturalnie słodsza.

Tradycyjna destylacja

Produkcja rakii Loza w Chorwacji opiera się na tradycji:

• małe destylarnie

• powolna destylacja

• miedziane alembiki

Proces nie jest przyspieszany, co pozwala zachować pełnię aromatów i uniknąć ostrości alkoholu.

Nowość: Malvazija Istriana – świeżość i elegancja z Istrii

Malvazija Istriana to jedna z najbardziej cenionych odmian winorośli w Chorwacji. Wina powstające z tej odmiany zachwycają świeżością, aromatami cytrusów, jabłek i delikatnych nut kwiatowych, a także przyjemną mineralnością.

Malvazija z Istrii doskonale sprawdza się jako wino aperitif oraz idealny dodatek do ryb, owoców morza i lekkich dań kuchni śródziemnomorskiej. To świetny wybór zarówno na letnie spotkania, jak i eleganckie kolacje.

Zapraszamy do odkrycia Malvaziji – wina, które najlepiej oddaje charakter istrijskiego terroir.

 Przewodnik po chorwackich winach i ich stylach. Poznaj najważniejsze regiony winiarskie Chorwacji oraz charakter win z Dalmacji, Istrii i Slawonii.

Wina chorwackie – regiony winiarskie i tradycje

Chorwacja należy do najciekawszych krajów winiarskich Europy, łącząc długą tradycję produkcji wina z ogromną różnorodnością stylów i szczepów winorośli. Zróżnicowane warunki klimatyczne, wpływ Morza Adriatyckiego oraz kontynentalne obszary śródlądowe sprawiają, że chorwackie wina oferują szerokie spektrum smaków i aromatów.

Najważniejsze regiony winiarskie Chorwacji to Dalmacja, Istria oraz Slawonia. Każdy z nich charakteryzuje się odmiennym terroir, stylem win oraz lokalnymi tradycjami winiarskimi, które od wieków kształtują charakter produkowanych tam trunków.

W Dalmacji dominują wina intensywne, dojrzewające w słońcu, często o wyraźnej strukturze i śródziemnomorskim charakterze. Istria słynie z eleganckich win białych, świeżych i mineralnych, które doskonale oddają wpływ klimatu morskiego. Slawonia natomiast znana jest z precyzyjnych, zbalansowanych win, szczególnie cenionych wśród miłośników win białych.

Chorwackie winiarstwo opiera się zarówno na międzynarodowych szczepach winorośli, jak i na odmianach autochtonicznych, które nadają winom unikalny, lokalny charakter. Dzięki temu wina z Chorwacji cieszą się coraz większym uznaniem na rynkach międzynarodowych i są chętnie wybierane przez koneserów poszukujących autentyczności oraz wysokiej jakości.

Rakija šljivovica od proizvođača Wise Grus – autentični okus tradicije

Rakija šljivovica jedna je od najpoznatijih i najcjenjenijih voćnih rakija u regiji. Proizvođač Wise Grus njeguje tradicionalni način proizvodnje, koristeći pažljivo odabrane plodove šljive i kontrolirani proces destilacije kako bi se postigla vrhunska kvaliteta i bogat, prirodan okus.

Šljivovica Wise Grus odlikuje se:

• izraženom aromom zrelih šljiva

• uravnoteženim okusom bez agresivne alkoholne note

• dugim, ugodnim završetkom

Zahvaljujući tradicionalnoj recepturi i modernoj kontroli kvalitete, ova rakija idealna je kao aperitiv, ali i kao poklon za ljubitelje autentičnih destilata.

Rakija od šljive ima dugu povijest na Balkanu i u srednjoj Europi, a danas se sve više cijeni kao premium proizvod. Wise Grus šljivovica spaja tu tradiciju s modernim standardima proizvodnje, čime zadovoljava i najzahtjevnije potrošače.

Ako tražite rakiju koja predstavlja pravi karakter šljive i umijeće destilacije, šljivovica Wise Grus je izbor koji vrijedi upoznati.

Szukasz idealnego białego wina na Walentynki? Chardonnay i Sauvignon od Krauthakera to eleganckie chorwackie wina, stworzone do romantycznych chwil we dwoje.

Zobacz pełną ofertę win Krauthaker dostępnych w naszym sklepie.

Dingač to jedno z najbardziej cenionych czerwonych win Chorwacji, produkowane na stromych zboczach półwyspu Pelješac. Powstaje głównie ze szczepu Plavac Mali i wyróżnia się intensywnym aromatem dojrzałych owoców, nutami przypraw oraz wysoką zawartością alkoholu.

Unikalny mikroklimat regionu Dingač, kamieniste gleby i silne nasłonecznienie sprawiają, że wino to ma głęboki smak, mocną strukturę i długi finisz. Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, dziczyzną oraz dojrzewającymi serami.

Wina Dingač są symbolem chorwackiej tradycji winiarskiej i świetnym wyborem dla osób poszukujących wyrazistych, charakterystycznych win premium.

Vinarija MILAS

W winnicy Zdenka Milasa, położonej w południowej części Bośni i Hercegowiny, a
dokładniej w mostarskim regionie winniczym (Mostarsko vinogorje) w miejscowości Humac,
winorośl jest nie tylko uprawą, lecz prawdziwą pasją. Zdenko Milas to człowiek pozytywny i
lubiący się uczyć, z wykształcenia prawnik, a od kilku lat prezes Stowarzyszenia Winiarzy
Ljubuški. Jako winiarz zawsze opierał się na tradycji przodków, ale też wiele lat poświęcił na
doskonalenie swojego winnego rzemiosła. Markę Milas tworzą również żona właściciela -
Marija oraz trzej synowie, a ich wysiłki owocują wyjątkowymi winami, które zdobywają uznanie
zarówno lokalnych znawców, jak i międzynarodowych koneserów. Przywiązanie do własnej
historii i małej ojczyzny widoczne jest na etykietach win Milas – umieszczono na nich rysunek
kamiennej płyty z początku XII wieku, będącej jednym z najstarszych zabytków piśmiennictwa
w Bośni i Hercegowinie, a znajdującej się w muzeum, usytuowanym nieopodal winnicy.

V-I-N-A PRODAN
Winnica Prodan znajduje się w zachodniej części półwyspu Istria, w malowniczej gminie
Višnjan, położonej pomiędzy rzeką Mirna na północy, a kanałem Lim na południu. Gmina
słynie z upraw drzew oliwnych, winorośli oraz sadów owocowych.

W tej rodzinnej winnicy, należącej do rodziny Prodan już trzecie pokolenie z powodzeniem
kontynuuje winiarską tradycję, stale sie edukując, rozwijając się zawodowo oraz doskonaląc
swoje umiejętności. Dzięki tym staraniom wina Prodan utrzymują wysoką jakość oraz cieszą
się wieloletnim zaufaniem i lojalnoscią swoich klientów, a także zdobywają wiele nagród na
wystawach i targach branżowych.