Vinarija Matuško

Winnice i winiarnia Matuško znajdują się na skąpanych w słońcu stokach półwyspu
Pelješac, a konkretnie w Potomje - niewielkiej miejscowości z wielką kulturą i tradycją
uprawy winorośli oraz winiarstwa.

Choć rodzina Matuško ma bogatą tradycję winiarską, jej początki były skromne.
Rodzinne wino po raz pierwszy zostało wyprodukowane w 1997 roku w małej wówczas
winnicy, ale dzięki wiedzy, ciężkiej pracy oraz wykształceniu kierunkowego właściciela, był
to początek szybkiego rozwoju i zawrotnej kariery win pod szyldem Matuško. Jest to marka,
która łączy specyfikę regionu oraz osobowość i tradycje rodziny, dzięki czemu wina Matuško
na przestrzeni lat zostały docenione przez szereg międzynarodowych nagród oraz coroczne
liczne odwiedziny wielbicieli win z całego świata.

Produkcja wina wymaga całkowitej uwagi i poświęcenia, nic nie może być
pozostawione przypadkowi. Pomimo unowocześnienia samego procesu wytwarzania, praca
w dobrej winiarni opiera się na tradycji i kulturze tworzenia kultywowanej przez
wcześniejsze pokolenia. Rodzina Matuško deklaruje: „Oprócz wyjątkowego charakteru
samego wina Plavac, tym, co czyni nasze wina rozpoznawalnymi, jest właśnie pasja, którą
inwestujemy w cały proces produkcyjny. Cała nasza rodzina od pokoleń pasjonuje się
winogronami i winem. To jest to, co znamy najlepiej, co daje nam wolność i spokój. Zależy
nam na tym, aby nasze wina opowiadały historię naszej ojczyzny i miały swój własny,
wyrazisty charakter. Dlatego też zwracamy szczególną uwagę na cały proces, od uprawy
winorośli po sam moment powstania wina, a robimy to właśnie po to, aby zachować
specyfikę i niepowtarzalność, jaką oferuje nam półwysep Pelješac”.

Winiarnia i piwnica win „Podrum Matuško” to jedno z największych i najbardziej
znanych na półwyspie Pelješac miejsc dla miłośników wina, a właściciel i znawca wina
Mato Violić Matuško z przyjemnością prezentuje najlepsze autochtoniczne wina. Wizyta w
tej winnicy pozostaje niezapomnianym przeżyciem, które później miło wspomina się przy
kieliszku wina z piwnic Matuško.